James Beard: James Beard is een Amerikaanse chef-kok en schrijver (1903-1985). Zijn ouders runden een klein hotel aan de Pacifische kust. Hij besloot naar New York te verhuizen en, na mislukte pogingen in het theater, creëerde hij een succesvol cateringhuis en schreef hij zijn eerste kookboek, Hors-d'oeuvres en canapés, terwijl hij in 1946 zijn eerste televisieshow op NBC lanceerde, " Ik hou van eten". Hij zal erkend worden als de vader van de Amerikaanse keuken. Na zijn dood, juli...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.