Provitamine: nf Provitamine A (bèta-caroteen) komt voor in planten en wordt in het lichaam omgezet in vitamine A.
Om door het lichaam te worden gemetaboliseerd, moet bèta-caroteen door de werking van vetten worden omgezet in retinol. Het is daarom noodzakelijk om olie toe te voegen in salades, in groenten.
Provitamine A komt voor in groene, oranje of gele groenten en fruit (tomaten, sla, spinazie, kool, wortelen, pompoenen, meloenen, abrikozen, enz.), rood zeewier...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.