Macarondeeg: De ingrediënten voor het macarondeeg zijn: gemalen amandelen, poedersuiker, vers eiwit, basterdsuiker.
Voor kleurstoffen en andere smaakstoffen moeten ze met mate worden gebruikt en in het opgeklopte eiwit worden verwerkt, bij voorkeur met kleurstoffen in poedervorm om te voorkomen dat het mengsel vloeibaar wordt.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.