Luteïne: Luteïne (van het Latijnse luteus, geel) (C40H56O2) is een van de 600 bekende carotenoïden.
Het wordt gevonden in groene bladgroenten (boerenkool, spinazie, zuring), gele groenten (maïs, wortel). Het wordt ook gevonden in eigeel en eetbare bloemen zoals goudsbloem (Tagetes).
Gebruik van luteïne:
Antioxidant: Luteïne wordt door het lichaam gebruikt als antioxidant om het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen door ultraviolette straling.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.