Onder invloed van warmte hardt het deeg uit en wordt het voedsel gestoofd of gestoofd. Deze technische praktijk wordt gerechtvaardigd door het feit dat de terrines in water werden gekookt. Door deze hermetische afsluiting kon er geen water in de...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.