Mengeling: v.tr. Kneden is een stof of een product bewerken om het zachter of zachter te maken. Daarbij. Om bladerdeeg te maken, moet je de boter kneden om het een consistentie te geven die gelijk is aan die van tempera. De ingrediënten van sommige pasta's moeten lang worden gekneed om homogeen te worden. Het mengen van een deeg of een vulling gebeurt met de hand, op het werkblad of in een terrine, maar soms ook met behulp van een robot.
“To mix” is ook melancholisch...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.