Glutaminezuur: Glutaminezuur (IUPAC-IUBMB-afkortingen: Glu en E), of glutamaat in de anionische vorm van glutaminezuur, is een α-aminozuur waarvan het L-enantiomeer een van de 22 proteïnogene aminozuren is, gecodeerd op messenger-RNA's door GAA en GAG-codons. Het wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een carboxylgroep -COOH aan het einde van zijn zijketen, waardoor het een negatief geladen zuur residu in eiwitten is. De van der Waals-straal is 2,109 Å. Het is niet...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.