Flavanolen: Flavanolen of flavan-3-olen of catechines zijn een onderfamilie van flavonoïden waarvan de structuur is gebaseerd op 2-fenyl-3-chromanol.
De flavanolen moeten niet worden verward met de flavonolen die bovendien op positie 4 een C=O carbonylfunctie bevatten.
De oligomere en polymere structuren van flavanolen vormen de klasse van proanthocyanidolen of gecondenseerde tannines....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.