De dikte kan variëren van die van een vel papier tot enkele millimeters. In de Griekse, Turkse, Armeense of Balkankeuken wordt dit deeg gebruikt in veel gebak, zoals Maghreb-briks en böreks (byrek in de keuken...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.