Aldehyde: nm (woord afkomstig van het wetenschappelijke Latijnse al(cohol) dehyd(rogenatum) "gedehydrogeneerde alcohol").
Aldehyde is een organische verbinding waarin een koolstofatoom door een dubbele binding is gebonden aan een zuurstofatoom en een waterstofatoom. Aldehyden worden gebruikt om bepaalde voedingsmiddelen een geur te geven; Acetaldehyde, of ethanol, ontdekt in 1774 door de Zweedse chemicus Carl Wilhelm Scheele, heeft een karakteristieke geur van groene appel.
Citaat van de Franse schrijver...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.