Zinfandel: Zinfandel is een zwarte druivensoort met wit sap, zeer wijdverbreid in de Verenigde Staten, vooral in Californië, van onzekere oorsprong. Lange tijd werd aangenomen dat het een druivensoort was van oorsprong uit Oost-Europa, die door Haraszthy naar Californië was gebracht. Volgens een recentere theorie zou het de Italiaanse primitivo kunnen zijn. Hoe dan ook, deze zeer soepele druivensoort is in staat om gevarieerde wijnen te produceren, wit of rood, stil of mousserend.
Onder de stille rode wijnen gaat het van de Beaujol-stijl...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.