Microcru: locut. (andere termen: microcuvée, microchâteau, microvinificatie, microwijngaard). Dit alles verwijst naar wat in de jaren 1990 met een zekere ironie garagewijn werd genoemd. Een eenvoudig principe in het begin (van wat een fenomeen was in Bordeaux): een kleine oppervlakte, van een paar honderd m2 tot maximaal 4 ha, over het algemeen wijngaardpercelen met een lage reputatie waarop zeer strenge wijnbouwtechnieken worden toegepast om de opbrengst te verminderen. (strippen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.