Sprankelend: we mogen het woord "sprankelend" niet meer gebruiken. De officiële term is nu "bruisend".
Alle Franse wijnen van dit type dragen deze naam, met uitzondering van de mousserende wijnen die in de Champagnestreek worden geproduceerd, die als enigen recht hebben op de appellatie champagne.
Het is de aanwezigheid van koolstofdioxide in de fles die deze wijnen sprankelend maakt.
De beste worden gemaakt met behulp van de Champagne-methode van secundaire gisting op fles.
We maken anderen volgens de p...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.