Linalool: nm Linalool is een geurige stof die voorkomt in bepaalde planten, waaronder wijnstokken. Het komt uit terpeenalcohol.
Linalool met zijn rozengeur is een van de belangrijkste terpenolen die in druiven voorkomen. Het is in ieder geval een van de meest geurige met alfa-terpineol (lelietje-van-dalen), nerol (roos), citronellol (citronella) en hottrienol (linde).
Deze verbindingen leveren druiven en wijnen uit de Muscat-familie of bepaalde Elzasser en Duitse druivensoorten...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.