Koutoukou: Koutoukou of gbêlê, is een gin die lokaal wordt geproduceerd in Ivoorkust. Het wordt ook geproduceerd in Ghana, waar het "akpeteshie" wordt genoemd, en in Benin, waar het sodabi wordt genoemd.
Koutoukou wordt verkregen door distillatie van wijn van verschillende palmbomen, in het bijzonder palmwijn van oliepalm, raffia en rônier.
In Ivoorkust werd deze drank in 1964 verboden om clandestiene distillatie, die gevaren voor de consument betekende, te bestrijden.
Ze was van ons...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.