Isoamyl: nm Isoamyl is een alcohol die afkomstig is van amyl, een aromatische stof uit de esterfamilie. De amylalcohol die de proever in de mond waarneemt, is in feite acetaten (zout of ester) van amyl en isoamyl die van nature worden geproduceerd tijdens koolzuurmaceratie. De typische geur van isoamyl of amylacetaat is Engels snoep, banaan of nagellak....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.