Salers (likeur): Salers is een gentiaanlikeur uit het Centraal Massief, gedistilleerd in Turenne (Corrèze) met gele gentiaan uit de Auvergne.
De naam die op de etiketten staat is "Salers Gentiane", maar de huidige benaming is "la Salers".
Het maakt deel uit van de zogenaamde bittere likeuren.
Geschiedenis: In 1885 richtte Ambroise Labounoux een distilleerderij op in Montaignac-Saint-Hippolyte, in zijn geboorteland Haute Corrèze, om een gentiaanlikeur te produceren. Bronnen van de familie Labounoux...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.