Brouwen: Het daadwerkelijke brouwen is een van de fasen in de ontwikkeling van met name bier, whisky en sake. Bij uitbreiding verwijst de term naar het hele productieproces en aanverwante activiteiten: brouwer, brouwerij...
Er zijn twee brouwmethoden: door afkooksel dat oorspronkelijk in Duitsland wordt toegepast (bier) en door infusie dat oorspronkelijk op de Britse eilanden wordt toegepast (bier en whisky) en ook in Japan (sake).
Bier brouwen:
1. Brouwen met infusie...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.