Bijten: bn. Een wijn met een ‘bite’ is eerder een kwaliteit die vooral voorkomt in witte wijnen van het type Sancerre.
Met bijten bedoelen we scherpe wijnen, met een bijtende zuurgraad, levendige, nerveuze wijnen met dichte en enigszins harde tannines die de neiging hebben om de mond open te trekken, zoals ze zeggen....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.