Yong tau foo (Chinese keuken): Yong tau foo is een Hakka (*) Chinese culinaire bereiding van tofu gevuld met gehakt of vispasta, gegeten met saus of geserveerd in soep.
Andere namen: Yong tau foo wordt ook yong tao foo, yong tau fu, yong tau hu of yong tofu genoemd; yentafo in Thailand)
Dit gerecht wordt gevonden in China, Taiwan, Maleisië, Singapore en Thailand, en in steden met een Teochew (**) of Minnan (***) gemeenschap.
Variaties: Het recept...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.