Voronoff: "Voronoff" is in de klassieke keuken de naam van een bereiding van ossenhaas of tournedos geflambeerd met cognac, afgeblust met bruine bouillon en toegevoegd met sterke mosterd, worcestershiresaus, tabasco, ketchup, slagroom en peterselie.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.