Sarah Bernhardt-koekje (Zweedse keuken): Het Sarah Bernhardt-koekje, genoemd naar de Franse actrice Sarah Bernhardt (1844-1923), is een Zweeds chocoladekoekje gevuld met chocoladetruffels.
Het koekje is een klein, conisch deeg met ronde basis, gemaakt van amandelen en suiker, gevuld met chocoladetruffel en bedekt met een dun laagje pure chocolade.
Kleine ongevulde koekjesbodems (gebakbodems) worden amandelkoekjes (Mandelkex) genoemd.
Zij zijn...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.