Samsa (Noord-Afrikaanse keuken): De samsa (of briouat) is een kleine driehoekige omzet gevuld met gemalen amandelspijs en omhuld met honingsiroop. Het wordt gevonden in de Maghreb (Algerije, Marokko en Tunesië).
Het is een heel populair cakeje tijdens de ramadan, gemaakt van zelfgemaakt deeg dat ondanks de honing erg krokant blijft.
Zie Samosa.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.