Nasi Gudeg (Indonesische keuken): Nasi gudeg is een traditionele Javaanse keuken uit Yogyakarta en Midden-Java, Indonesië. Nasi gudeg wordt gemaakt van jonge onrijpe jackfruit (Javaans: gori, Indonesisch: nangka muda) die enkele uren gestoofd is met palmsuiker en kokosmelk. Extra kruiden zijn onder andere knoflook, sjalot, bancoule-noot, korianderzaad, laos, Indonesische laurierblaadjes en blad...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.