Đuveč (Servo-Kroatische keuken): đuveč is een traditioneel gerecht uit Zuidoost-Europa. Het is een gestoofd gerecht van groenten en vlees, soms geserveerd met rijst.
Het dient als een nationaal gerecht voor veel landen in de regio.
De naam is geërfd van de Ottomaanse periode, het Turkse woord verwijst ook naar het terracotta gerecht waarin de ingrediënten worden gestoofd.
Andere namen van đuveč (of djuwetsch of gjuwetsch): (Bulgaars: гювеч, Macedonisch: ѓувеч, Servokroatisch: đuveč, ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.