Méchouia (Maghrebijnse keuken): De méchouia-salade is een vrij pittige Noord-Afrikaanse salade gemaakt met gegrilde paprika, tomaat, knoflook en olijfolie. De mechouia salade is een van de gerechten die geserveerd worden in de kemia (zie Kemia).
Het gaat vaak gepaard met tonijn, hardgekookt ei en olijven.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.