Mauricette: De mauricettes zijn Elzasser en Duitse specialiteiten. Dit zijn mini hartige sandwiches gemaakt van pretzeldeeg en gevuld met boter, lokale charcuterie, rauwkost of kaas, of zelfs gerookte zalm.
De mauricettes zijn vaak bedekt met maanzaad of sesamzaad of gewoon met fleur de sel.
In Franstalig Zwitserland worden mauricettes "lekkernijen" genoemd.
Zie Malicet.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.