Lobio (Georgische keuken): Lobio (Georgisch: ლობიო) is een traditioneel Georgisch gerecht dat bestaat uit verschillende soorten bereide bonen, met koriander, walnoten, knoflook en ui. Er zijn veel soorten lobio, zowel warm als koud.
Geschiedenis van de lobio: Er wordt gezegd dat het afkomstig is uit Georgië. Hoewel het gerecht dateert van vóór elke landverdeling in landen, gebruikt de meest populaire variant tegenwoordig rode bonen, die afkomstig zijn uit Amerika.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.