1. Een korst is een basis van deeg of sneetje brood die wordt gebruikt als ondersteuning voor bepaalde kook- of bakbereidingen. Sommige korstjes, die vervolgens gegarneerd worden met een zoete of hartige bereiding (hapjes, bladerdeeg, vlaai, taart, timbale, vol-au-vent) zijn blindgegaarde deegbodems (bladerdeeg, zanddeeg of donker deeg). De C...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.