Het is een culinaire specialiteit van het Beiers-Oostenrijkse gebied.
Ondanks de naam bevat deze bereiding geen kaas (zoals ook het geval is bij Leberkäse). Deze naam zou te wijten zijn aan zijn licht melkachtige smaak.
De Kartoffelkäse was oorspronkelijk bedoeld voor boeren...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.