Jhalmuri (Indiase keuken): Jhalmuri (Bengaals: ঝালমুড়ি, Odia: ଝାଲ ମୁଢ଼ି) is een populaire Bengaalse en Odia straatvoedselsnack bestaande uit gepofte rijst en een assortiment van kruiden, groenten, chanacur (ook wel Bombay-mix genoemd) en mosterdolie.
Het is vooral populair in Bangladesh en de aangrenzende Indiase staten West-Bengalen en Odisha.
Jhalmuri werd populair in Londen toen een Britse chef-kok genaamd Angus Denoon deze sn...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.