Grattachecca (Italiaanse keuken): Grattachecca is een koud dessert afkomstig uit Rome, Italië. Het wordt vaak verkocht in kiosken en bars en bestaat uit met de hand gemalen ijs, op smaak gebracht met verschillende smaken zoete siroop (Italiaans: sciroppo). Tegenwoordig gebruiken sommige grattachecca-verkopers een mechanische ijsbreker in plaats van het ijs met de hand te pletten of te raspen. Sommige verkopers zijn van mening dat het gebruik van een machine hygiënischer is dan...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.