Fricassee (Tunesische keuken): De fricassee of gebroken gebakken is een zoute donut uit de Tunesische culinaire traditie, gegeten als sandwich of snack.
Het wordt thuis net zo goed bereid als bij fastfoodverkopers.
De deegballen worden in olie aangebraden en vervolgens geopend en gevuld met in blokjes gesneden aardappelen, harissa, tonijn, zwarte olijven, een hardgekookt ei, mechouiasalade en kappertjes.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.