Eendje: een Solognote-specialiteit, het eendje werd uitgevonden door een ambachtelijke slager uit Romorantin, de hoofdstad van Sologne (departement Loir-et-Cher in de regio Centre-Val de Loire).
Het is eendennek gevuld met pistache eendenvlees en varkensvlees.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.