Cuchifritos (Spaanse keuken): Cuchifritos (of cochifritos) verwijzen naar verschillende gefrituurde gerechten die voornamelijk worden bereid met varkensvlees in de Spaanse en ook Puerto Ricaanse keuken. In Spanje is cuchifritos een typisch gerecht uit Segovia in Castilië. Het gerecht bestaat uit varkensvlees gebakken in olijf olie en knoflook en warm geserveerd.In Puerto Rico hebben ze een verscheidenheid aan gerechten, waaronder morcilla (bloedworst), papas rellenas (aardappelknoedels)...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.