Corunda (Mexicaanse keuken): Corunda is een Mexicaans gerecht, een soort tamal, bereid met maïs, typisch voor het merengebied en het noorden van Michoacán. Bekend sinds de pre-Spaanse tijd (*), maakt het ook deel uit van de gastronomie van sommige naburige staten zoals Guanajuato, Jalisco, Guerrero, Colima, Mexico City en Querétaro. (*) Een pre-Columbiaanse (of pre-Spaanse, voor Spaans-Amerikaanse landen) beschaving (of cultuur) bestaat uit volkeren van Amerika wiens culturele eenheid...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.