Cơm rượu (Vietnamese keuken): Cơm rượu ook bekend als rượu nếp cái is een traditioneel Vietnamees dessert uit Zuid-Vietnam, gemaakt van kleefrijst.
Om cơm rượu te bereiden, wordt kleefrijst gekookt, gemengd met gist en gevormd tot kleine balletjes. De ballen worden geserveerd in een licht alcoholische melkachtige witte vloeistof die in wezen een vorm van rijstwijn is, en die ook kleine hoeveelheden suiker en zout bevat. Het gerecht wordt gegeten met een lepel...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.