Presentatie: Het vlees wordt op de barbecue gekookt terwijl het zwaar gezouten is. Eenmaal klaar, wordt het in reepjes gesneden en gegeten met maniokmeel of brood.
Het is een culinaire specialiteit van Portugal, Galicië, Brazilië, Argentinië, Uruguay, de oostelijke regio van Bolivia...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.