Canederli: Canederli zijn typische dumplings uit Trentino-Alto Adige (autonome regio in Noord-Italië) bereid met brood, eieren, bloem, melk, uien en spek (gezouten ham uit Zuid-Tirol).
Sinds 1999 genieten canederli van de aanduiding "Traditional food products" (PAT), een Italiaanse aanduiding die niet op Europees niveau wordt erkend.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.