Caldereta (Spaanse keuken): Caldereta is een Asturische en Menorcaanse stoofpot van vis en zeevruchten, een typisch gerecht uit de Asturische en Menorcaanse keuken. Het heeft geen vaste formule voor de bereiding omdat de ingrediënten en de bereiding ervan kunnen verschillen van het ene gebied van de Asturische of Menorcaanse kust tot het andere. Typische ingrediënten van de caldereta: deze visstoofpot, in zijn vele manieren om te worden bereid, bestaat steevast uit rotsvissen (normaal...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.