Bamboche (en): De uitdrukking "en bamboche" wordt gebruikt voor een bereiding van gebakken kabeljauw, vergezeld van hardgekookte eieren of gebakken eieren. Het woord komt van het Italiaanse bamboccio, wat "marionet" betekent, misschien verwijzend naar het schokken van de stukjes vis in de koekenpan.
Zie ook Bamboche onder Argot de bouche.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.