Binangkal (Filipijnse keuken): Binangkal is een soort donut van de Visayas- en Mindanao-eilanden in de Filippijnen. Het is gemaakt van gefrituurde dichte deegballen bedekt met sesamzaadjes.
Het wordt meestal gegeten met warme chocolademelk of koffie.
De naam is afgeleid van bangkal, de lokale Cebuano-naam voor de Leichhardt-boom (wetenschappelijke naam: Nauclea orientalis) die bolvormige bloemen en vruchten draagt.
Gerelateerde artikelen:
Shakoy
Pilipit...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.