Baerwecke: Baerwecke is een Elzasser woord. Beera betekent peer en de Wecka betekent cake of broodje.
Baerwecke (er bestaan verschillende spellingen, zoals Baerewecke) is echter geen perencake, maar een traditionele gedroogde vruchtencake van Pesach in de Elzas, die de christenen van deze regio hebben overgenomen voor hun kerstvieringen.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.