Wiener Schnitzel a la Holstein
Weense Kalfskotelet à la Holstein: De Weense Kalfskotelet (Wiener Schnitzel) à la Holstein is een gepaneerde en gebakken kalfskotelet, die met verschillende regionale garnituren in heel Midden- en Zuid-Europa terug te vinden is. het einde van de 19e eeuw in het Berlijnse restaurant Borchardt, om het gehemelte van baron Friedrich von Holstein (1837-1909) (*) te plezieren....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.