Kip kelaguen
Kelaguen (Micronesische keuken): Kelaguen is een Chamorro (*) gerecht van de Marianen (**) dat als bijgerecht of hoofdgerecht wordt gegeten. Vergelijkbaar met Zuid-Amerikaanse ceviche, wordt een marinade, gemaakt met citroensap, verse kokosnoot, lente-uitjes, zout en pittige pepers genaamd donni, gebruikt om kip, rauwe garnalen, vis of vlees of runderlever te marineren en te koken. Behalve...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.