Chotpoti (Indiase keuken): Chotpoti (Bengaals: চটপটি Côṭpôṭi), is een Bengaals straatvoedsel dat vooral populair is in West-Bengalen en Bangladesh, evenals in andere stedelijke gebieden.
Het woord chotpoti ("chatpata" in het Hindi) vertaalt naar "pittig".
Het gerecht bestaat voornamelijk uit aardappelen, kikkererwten en uien en wordt meestal gegarneerd met extra in blokjes gesneden pepers of geraspte hardgekookte eieren.
Andere veel voorkomende toppings zijn de c...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.