Ghugni (Indiase keuken): Ghugni (Bengaals: ঘুগ্নি, Odia: ) of Ghuguni (Assamees: ঘুগুনি, Odia: ) is een curry op basis van kikkererwten of kikkererwten. Verschillende variaties van het gerecht gebruiken verschillende soorten erwten of kikkererwten, zoals zwarte gram (urdboon), groene erwten of witte erwten. Het is een snack afkomstig van het Indiase subcontinent (*), vooral populair in het oosten van India (Indiase staten Jharkhand, Odisha, West-Bengalen)...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.