Gargouillau (gebak): Gargouillau is een zoet dessert uit de Limousin en Bourbonnais, gemaakt van een dik pannenkoekenbeslag, met toevoeging van gepelde, ontpitte en in plakjes gesneden peren, die in een vlaaivorm worden gekookt.
Net als clafoutis wordt gargouillau warm of koud gegeten.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.