Pholourie (Caribische keuken): Pholourie (ook gespeld als phulourie of poulourie), is een snack van Indo-Caribische oorsprong die veel wordt gegeten in Trinidad en Tobago, evenals in Guyana, Suriname en andere delen van het Caribisch gebied.
Het bestaat uit gefrituurde en gekruide spliterwten- en bloemdeegballetjes die geserveerd worden met een chutney.
Overzicht: Het beslag is gemaakt van bloem, gemalen spliterwten, water en kruiden. Volgens het recept gebruiken we...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.