Het is gemaakt van schapen- of geiten- en koemelk. De kleur van de pasta is wit maar wordt na het openen van de verpakking lichtgeel.
Het wordt voornamelijk gebruikt als basis in zelfgemaakte taarten of lokaal gebak, maar door de evolutie van de gastronomische keuken combineert deze kaas met de lekkerste salades.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.